ダイニング読了目安 6分
ダナクサラの中部ベトナム料理からステーキハウス The Fan まで。美食リゾートの7つのレストランから婚礼メニューを組み立てる方法。
フラマは自らを「美食の伝統を受け継ぐリゾート」と位置づけ、7つのレストランとバーを擁しています。カフェ・インドシン（アジア・インドシナ）、ダナクサラ（中部ベトナム料理）、ドン・チプリアーニ（イタリアン）、ステーキハウス The Fan、V-Senses カフェ（北部料理）、プライベートな催しのためのターヤ・ハウス、そして湖畔のラグーンバーです。披露宴の観点で見れば、これほど幅のある味の色彩をひとつの敷地に揃えている場所はそう多くありません。
多くのおふたりが選ばれる組み立てはこうです。祖父母や親族の年長者が主な列席者となるご家族の儀式と昼食には、洗練されたベトナム料理を。夜の披露宴ではアジアとヨーロッパを組み合わせたメニューへ移り、中部のシーフードで幕を開け、ヨーロッパ料理のメインで締めくくります。
どちらの方向を選ばれるにせよ、試食は飛ばせない工程です。実際にお出しする料理を、実際の分量のまま味わい、両家のお好みに合わせて味付けを調整してください。規模の大きなリゾートは定期的な試食会を設けています。会場下見の日程と重なるよう、早めにご予約ください。