フラマの美食

食はフラマのアイデンティティです。自らを美食の伝統を受け継ぐリゾートと位置づけ、7つのレストランとバーを構えています。カフェ・インドシン（アジア・インドシナ）、ダナクサラ（中部ベトナム料理）、ドン・チプリアーニ（イタリアン）、ステーキハウス The Fan、V-Senses カフェ（北部料理）、プライベートな催しのためのターヤ・ハウス、そして湖畔のラグーンバーです。

婚礼では、厨房がふたつの家族の物語を軸にメニューを組み立てます。ご家族の儀式には洗練されたベトナム料理を、夜の披露宴にはアジアとヨーロッパを組み合わせたメニューを。いずれもご成約の前に総料理長との試食を経ていただきます。